Nouilles sautées/poêlées aux crevettes

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 103 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique.

Nouilles sautées/poêlées aux crevettes et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Nouilles sautées/poêlées aux crevettes : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Nouilles sautées/poêlées aux crevettes : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Nouilles sautées/poêlées aux crevettes : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011103 kcal
soit431 kj
Glucides12,5 g
Sucres1,7 g
Amidon10,4 g
Lipides3,4 g
Acides gras saturés1,16 g
Cholestérol25,7 mg
Acides gras mono-insaturés0,76 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)0,76 g
Acides gras poly-insaturés1,18 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)1,09 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0,01 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,05 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0,01 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0,02 g
Protéines4,88 g
Fibres alimentaires1,6 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,84 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Nouilles sautées/poêlées aux crevettes : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,053 mg4,82 %
Vitamine B2 - riboflavine0,35 mg25 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,37 mg2,31 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,18 mg3 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,056 mg12,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique77 µg38,5 %
Vitamine B12 - cobalamines0,21 µg8,4 %
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 52,67 µg< 6,58 %
soit703 UI-
Rétinol< 21 µg-
Bêta-carotène380 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,25 µg< 5 %
soit10 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,68 mg5,67 %
Vitamine K7,53 µg10,04 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione7,53 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Nouilles sautées/poêlées aux crevettes : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca22 mg2,75 %
Magnésium - Mg19 mg5,07 %
Phosphore - P54 mg7,71 %
Potassium - K100 mg5 %
Sodium - Na334 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl491 mg61,38 %
Cuivre - Cu0,07 mg7 %
Fer - Fe0,5 mg3,57 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn0,19 mg9,5 %
Sélénium - Se< 20 µg< 36,36 %
Zinc - Zn0,42 mg4,2 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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