Nectar de fruit de la passion ou maracuja

Nectar de fruit de la passion ou maracuja et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Nectar de fruit de la passion ou maracuja : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 68 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique. Il fait partie des aliments les plus riches en acides organiques.


Analyse nutritionnelle détaillée

Nectar de fruit de la passion ou maracuja : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 68 kcal
soit 284 kj
Glucides 15,2 g
Sucres 13 g
Amidon -
Lipides 0,1 g
Acides gras saturés 0 g
Cholestérol -
Acides gras mono-insaturés traces
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés traces
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 0,3 g
Fibres alimentaires traces
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,016 g
Polyols -
Acides organiques 1,7 g
Alcool 0 g


Vitamines

Nectar de fruit de la passion ou maracuja : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine -
Vitamine B2 - riboflavine -
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP -
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,05 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,02 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 3 µg
Vitamine B12 - cobalamines -
Vitamine C - acide ascorbique 17,4 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 -
soit -
Rétinol -
Bêta-carotène 100 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol -
soit -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols traces
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Nectar de fruit de la passion ou maracuja : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 1,7 mg
Magnésium - Mg 3,8 mg
Phosphore - P -
Potassium - K 72,8 mg
Sodium - Na 3 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,02 mg
Fer - Fe -
Iode - I 1,1 µg
Manganèse - Mn -
Sélénium - Se 0,1 µg
Zinc - Zn 0,02 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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