Nectar de fruit de la passion ou maracuja

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 68 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique. Il fait partie des aliments les plus riches en acides organiques.

Nectar de fruit de la passion ou maracuja et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Nectar de fruit de la passion ou maracuja : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Nectar de fruit de la passion ou maracuja : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/201168 kcal
soit284 kj
Glucides15,2 g
Sucres13 g
Amidon-
Lipides0,1 g
Acides gras saturés0 g
Cholestérol-
Acides gras mono-insaturéstraces
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturéstraces
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines0,3 g
Fibres alimentairestraces
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,016 g
Polyols-
Acides organiques1,7 g
Alcool0 g


Vitamines

Nectar de fruit de la passion ou maracuja : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine--
Vitamine B2 - riboflavine--
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP--
Vitamine B5 - acide pantothénique0,05 mg0,83 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,02 mg3,57 %
Vitamine B9 - folates, acide folique3 µg1,5 %
Vitamine B12 - cobalamines--
Vitamine C - acide ascorbique17,4 mg21,75 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A28,33 µg1,04 %
soit167 UI-
Rétinol--
Bêta-carotène100 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol--
soit--
Vitamine E - tocophérols, tocotriénolstraces-
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Nectar de fruit de la passion ou maracuja : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca1,7 mg0,21 %
Magnésium - Mg3,8 mg1,01 %
Phosphore - P--
Potassium - K72,8 mg3,64 %
Sodium - Na3 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu0,02 mg2 %
Fer - Fe--
Iode - I1,1 µg0,73 %
Manganèse - Mn--
Sélénium - Se0,1 µg0,18 %
Zinc - Zn0,02 mg0,2 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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