Jus de mangue, frais

Jus de mangue, frais et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 38 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.



Analyse nutritionnelle détaillée

Jus de mangue, frais : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie1 38 kcal
soit 162 kj
Glucides 9,5 g
Sucres 9,3 g
Amidon 0,2 g
Lipides 0 g
Acides gras saturés traces
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés traces
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés traces
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 0,19 g
Fibres alimentaires traces
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,028 g
Polyols -
Acides organiques -
Alcool 0 g


Vitamines

Jus de mangue, frais : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,01 mg
Vitamine B2 - riboflavine -
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP -
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,14 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,12 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 27,1 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg
Vitamine C - acide ascorbique -
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A2 31,25 µg
soit 625 UI
Rétinol 0 µg
Bêta-carotène 375 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg
soit 0 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 1,05 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Jus de mangue, frais : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca -
Magnésium - Mg 14,3 mg
Phosphore - P -
Potassium - K -
Sodium - Na -
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,02 mg
Fer - Fe -
Iode - I 3 µg
Manganèse - Mn 0,02 mg
Sélénium - Se 0,1 µg
Zinc - Zn 0,02 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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