Jus d'orange, pur jus

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 45 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique. Son index glycémique de 52 est modéré. Sa charge glycémique s'élève à 5 pour une portion de 100 grammes. Avec un indice PRAL de -3,66, il s'agit d'un aliment alcalinisant, ou basifiant.

Jus d'orange, pur jus et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Jus d'orange, pur jus : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Jus d'orange, pur jus : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


52
Index glycémique
5
Charge glycémique pour 100g
-3,66
Indice PRAL en mEq pour 100g




Analyse nutritionnelle détaillée

Jus d'orange, pur jus : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/201145 kcal
soit188 kj
Glucides9,58 g
Sucres9,58 g
Amidon0 g
Lipides0,11 g
Acides gras saturés0,053 g
Cholestérol0 mg
Acides gras mono-insaturés0,015 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés0,018 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0 g
Protéines0,61 g
Fibres alimentaires0,28 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,012 g
Polyols0 g
Acides organiques0,9 g
Alcool0 g


Vitamines

Jus d'orange, pur jus : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,08 mg7,27 %
Vitamine B2 - riboflavine0,023 mg1,64 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,3 mg1,88 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,24 mg4 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,1 mg17,14 %
Vitamine B9 - folates, acide folique30 µg15 %
Vitamine B12 - cobalamines0 µg0 %
Vitamine C - acide ascorbique37 mg46,25 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A22,18 µg0,27 %
soit44 UI-
Rétinol0 µg-
Bêta-carotène26,2 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,2 mg1,67 %
Vitamine K0,1 µg0,13 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione0,1 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Jus d'orange, pur jus : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca0,41 mg0,05 %
Magnésium - Mg10 mg2,67 %
Phosphore - P16,5 mg2,36 %
Potassium - K165 mg8,25 %
Sodium - Na4,81 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu0,022 mg2,2 %
Fer - Fe0,068 mg0,49 %
Iode - I0,7 µg0,47 %
Manganèse - Mn0,023 mg1,15 %
Sélénium - Se--
Zinc - Zn0,045 mg0,45 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données. L'index glycémiques, la charge glycémique et l'indice PRAL proviennent d'une agrégation de plusieurs autres bases de données.

Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !