Jus d'ananas, pur jus

Jus d'ananas, pur jus et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Jus d'ananas, pur jus : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Jus d'ananas, pur jus : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 52 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Jus d'ananas, pur jus : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 52 kcal
soit 219 kj
Glucides 12 g
Sucres 12 g
Amidon 0 g
Lipides 0,074 g
Acides gras saturés 0,031 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0,01 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 0,03 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 0,41 g
Fibres alimentaires 0,22 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,013 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0,6 g
Alcool 0 g


Vitamines

Jus d'ananas, pur jus : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 0,055 mg 5 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,02 mg 1,43 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,3 mg 1,88 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,15 mg 2,5 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,1 mg 10,71 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 23 µg 11,5 %
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg 0 %
Vitamine C - acide ascorbique 14 mg 17,5 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 0 µg 0 %
soit 0 UI -
Rétinol 0 µg -
Bêta-carotène - -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg 0 %
soit 0 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,02 mg 0,17 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Jus d'ananas, pur jus : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 8,08 mg 1,01 %
Magnésium - Mg 13,6 mg 3,63 %
Phosphore - P 9,8 mg 1,4 %
Potassium - K 134 mg 6,7 %
Sodium - Na 5,2 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl - -
Cuivre - Cu 0,04 mg 4 %
Fer - Fe 0,18 mg 1,29 %
Iode - I 1 µg 0,67 %
Manganèse - Mn 1,2 mg 60 %
Sélénium - Se 1,1 µg 2 %
Zinc - Zn 0,073 mg 0,73 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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