Boisson au soja, aromatisée, sucrée

Boisson au soja, aromatisée, sucrée et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Boisson au soja, aromatisée, sucrée : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Boisson au soja, aromatisée, sucrée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 60 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Boisson au soja, aromatisée, sucrée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 60 kcal
soit 253 kj
Glucides 7,24 g
Sucres 6,72 g
Amidon < 0,35 g
Lipides 1,92 g
Acides gras saturés 0,3 g
Cholestérol < 0,7 mg
Acides gras mono-insaturés 0,38 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,36 g
Acides gras poly-insaturés 0,85 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,75 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) < 0,00077 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,097 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) < 0,00077 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) < 0,00077 g
Protéines 2,96 g
Fibres alimentaires 0,6 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,12 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Boisson au soja, aromatisée, sucrée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,025 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,01 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP < 0,1 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,068 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,021 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 5,4 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0,014 µg
Vitamine C - acide ascorbique 0 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 21,17 µg
soit 73 UI
Rétinol < 21 µg
Bêta-carotène 2 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol < 0,5 µg
soit 20 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,11 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 3,53 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Boisson au soja, aromatisée, sucrée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 12 mg
Magnésium - Mg 18 mg
Phosphore - P 49 mg
Potassium - K 140 mg
Sodium - Na 48,7 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 48,8 mg
Cuivre - Cu 0,11 mg
Fer - Fe 0,51 mg
Iode - I < 20 µg
Manganèse - Mn 0,18 mg
Sélénium - Se < 50 µg
Zinc - Zn 0,3 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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