Citron ou Lime, spécialité à diluer pour boissons, sans sucres ajoutés

Citron ou Lime, spécialité à diluer pour boissons, sans sucres ajoutés et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 19 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique. Il fait partie des aliments les plus riches en acides organiques.


Analyse nutritionnelle détaillée

Citron ou Lime, spécialité à diluer pour boissons, sans sucres ajoutés : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 19 kcal
soit 82 kj
Glucides 1,31 g
Sucres 0,91 g
Amidon -
Lipides 0 g
Acides gras saturés traces
Cholestérol -
Acides gras mono-insaturés traces
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés traces
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines < 0,5 g
Fibres alimentaires 0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,0035 g
Polyols 0 g
Acides organiques 4,5 g
Alcool 0 g


Vitamines

Citron ou Lime, spécialité à diluer pour boissons, sans sucres ajoutés : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,27 mg
Vitamine B2 - riboflavine < 0,01 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP < 0,1 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,025 mg
Vitamine B6 - pyridoxine < 0,01 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 6,44 µg
Vitamine B12 - cobalamines -
Vitamine C - acide ascorbique 5,56 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 -
soit -
Rétinol -
Bêta-carotène < 5 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol -
soit -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Citron ou Lime, spécialité à diluer pour boissons, sans sucres ajoutés : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 6,1 mg
Magnésium - Mg 3,2 mg
Phosphore - P 4,7 mg
Potassium - K 44 mg
Sodium - Na 1,4 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 2,8 mg
Cuivre - Cu 0,01 mg
Fer - Fe 0,05 mg
Iode - I < 20 µg
Manganèse - Mn < 0,01 mg
Sélénium - Se < 20 µg
Zinc - Zn < 0,05 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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