Confiture de framboise (extra ou classique)

Confiture de framboise (extra ou classique) et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Confiture de framboise (extra ou classique) : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 249 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de glucides.


Analyse nutritionnelle détaillée

Confiture de framboise (extra ou classique) : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie1 249 kcal
soit 1045 kj
Glucides 61 g
Sucres 59,5 g
Amidon -
Lipides 0,21 g
Acides gras saturés traces
Cholestérol -
Acides gras mono-insaturés -
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés -
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 0,47 g
Fibres alimentaires 0,95 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,013 g
Polyols -
Acides organiques -
Alcool 0 g


Vitamines

Confiture de framboise (extra ou classique) : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,019 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,012 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP < 0,1 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,077 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,029 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 13,9 µg
Vitamine B12 - cobalamines -
Vitamine C - acide ascorbique 2,93 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A2 -
soit -
Rétinol -
Bêta-carotène < 5 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol -
soit -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols -
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 2 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Confiture de framboise (extra ou classique) : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 9,9 mg
Magnésium - Mg 9,5 mg
Phosphore - P 11 mg
Potassium - K 100 mg
Sodium - Na 5 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 5,25 mg
Cuivre - Cu 0,02 mg
Fer - Fe 0,28 mg
Iode - I < 20 µg
Manganèse - Mn 0,87 mg
Sélénium - Se < 20 µg
Zinc - Zn 0,12 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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