Rocher chocolat fourré praliné

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 558 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.

Rocher chocolat fourré praliné et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Rocher chocolat fourré praliné : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Rocher chocolat fourré praliné : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Rocher chocolat fourré praliné : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011558 kcal
soit2336 kj
Glucides51,4 g
Sucres49,2 g
Amidon-
Lipides35,3 g
Acides gras saturés15,5 g
Cholestérol7,55 mg
Acides gras mono-insaturés16 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)16 g
Acides gras poly-insaturés2,29 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)2,23 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)< 0,01 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,056 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)< 0,01 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,01 g
Protéines6,53 g
Fibres alimentaires3,88 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,14 g
Polyolstraces
Acides organiquestraces
Alcool0 g


Vitamines

Rocher chocolat fourré praliné : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,099 mg9 %
Vitamine B2 - riboflavine0,22 mg15,71 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,23 mg1,44 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,43 mg7,17 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,092 mg30,71 %
Vitamine B9 - folates, acide folique22,9 µg11,45 %
Vitamine B12 - cobalamines0,5 µg20 %
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 21,87 µg< 2,73 %
soit87 UI-
Rétinol< 21 µg-
Bêta-carotène10,4 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,25 µg< 5 %
soit10 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols7,05 mg58,75 %
Vitamine K2,66 µg3,55 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione2,66 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Rocher chocolat fourré praliné : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca120 mg15 %
Magnésium - Mg82 mg21,87 %
Phosphore - P200 mg28,57 %
Potassium - K430 mg21,5 %
Sodium - Na56,5 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl74,9 mg9,36 %
Cuivre - Cu0,58 mg58 %
Fer - Fe3,4 mg24,29 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn1,9 mg95 %
Sélénium - Se< 20 µg< 36,36 %
Zinc - Zn1,2 mg12 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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