Confiserie au chocolat dragéifiée

Confiserie au chocolat dragéifiée et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Confiserie au chocolat dragéifiée : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Confiserie au chocolat dragéifiée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 502 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.


Analyse nutritionnelle détaillée

Confiserie au chocolat dragéifiée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 502 kcal
soit 2101 kj
Glucides 64,3 g
Sucres 57,4 g
Amidon 6,87 g
Lipides 24,3 g
Acides gras saturés 15 g
Cholestérol 12,1 mg
Acides gras mono-insaturés 7,79 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 1,1 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 5,49 g
Fibres alimentaires 1,98 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,28 g
Polyols 0,002 g
Acides organiques 0,046 g
Alcool 0 g


Vitamines

Confiserie au chocolat dragéifiée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 0,057 mg 5,18 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,28 mg 20 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,17 mg 1,06 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,5 mg 8,33 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,08 mg 35,71 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 6,5 µg 3,25 %
Vitamine B12 - cobalamines 0,68 µg 27,2 %
Vitamine C - acide ascorbique 0,95 mg 1,19 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 194 µg 24,25 %
soit 647 UI -
Rétinol 194 µg -
Bêta-carotène - -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0,46 µg 9,2 %
soit 18 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 5,69 mg 47,42 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Confiserie au chocolat dragéifiée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 231 mg 28,88 %
Magnésium - Mg 40,5 mg 10,8 %
Phosphore - P 292 mg 41,71 %
Potassium - K 112 mg 5,6 %
Sodium - Na 113 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl - -
Cuivre - Cu 0,8 mg 80 %
Fer - Fe 12,5 mg 89,29 %
Iode - I 7,87 µg 5,25 %
Manganèse - Mn - -
Sélénium - Se - -
Zinc - Zn 0,97 mg 9,7 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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