Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 383 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de glucides.

Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011383 kcal
soit1603 kj
Glucides69,2 g
Sucres43,4 g
Amidon21,5 g
Lipides9,11 g
Acides gras saturés3,6 g
Cholestérol3,8 mg
Acides gras mono-insaturés3,74 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)3,74 g
Acides gras poly-insaturés1,38 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,76 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)< 0,005 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,19 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)< 0,005 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,005 g
Protéines4,43 g
Fibres alimentaires3,52 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,41 g
Polyols-
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,45 mg40,91 %
Vitamine B2 - riboflavine0,055 mg3,93 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,63 mg3,94 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,28 mg4,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,31 mg20 %
Vitamine B9 - folates, acide folique21 µg10,5 %
Vitamine B12 - cobalamines< 0,08 µg< 3,2 %
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 2,58 µg< 0,32 %
soit18 UI-
Rétinol< 2 µg-
Bêta-carotène7 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0,25 µg5 %
soit10 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols3,02 mg25,17 %
Vitamine K5,8 µg7,73 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione5,8 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca64 mg8 %
Magnésium - Mg294 mg78,4 %
Phosphore - P37 mg5,29 %
Potassium - K269 mg13,45 %
Sodium - Na160 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl235 mg29,38 %
Cuivre - Cu0,1 mg10 %
Fer - Fe1 mg7,14 %
Iode - I12 µg8 %
Manganèse - Mn0,3 mg15 %
Sélénium - Se< 5 µg< 9,09 %
Zinc - Zn0,3 mg3 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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