Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace

Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 354 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de glucides.



Analyse nutritionnelle détaillée

Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 354 kcal
soit 1482 kj
Glucides 79,3 g
Sucres 52,9 g
Amidon 25,9 g
Lipides 1,92 g
Acides gras saturés 0,86 g
Cholestérol 18,4 mg
Acides gras mono-insaturés 0,55 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,54 g
Acides gras poly-insaturés 0,33 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,26 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) < 0,014 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,049 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 4,25 g
Fibres alimentaires 1 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,015 g
Polyols -
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,096 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,051 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,59 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,28 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,52 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 26 µg
Vitamine B12 - cobalamines < 0,08 µg
Vitamine C - acide ascorbique < 1 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 4,5 µg
soit 57 UI
Rétinol < 2 µg
Bêta-carotène < 30 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol < 0,5 µg
soit 20 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,7 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca -
Magnésium - Mg 10,1 mg
Phosphore - P 55 mg
Potassium - K 81 mg
Sodium - Na 5,9 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,11 mg
Fer - Fe 0,7 mg
Iode - I 11 µg
Manganèse - Mn 0,25 mg
Sélénium - Se < 5 µg
Zinc - Zn 0,4 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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