Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'huile, salé

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 461 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très calorique, qui constitue une source de glucides, de lipides, de protéines et de fibres.

Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'huile, salé et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'huile, salé : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'huile, salé : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'huile, salé : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011461 kcal
soit1930 kj
Glucides57,1 g
Sucres0,6 g
Amidon54,8 g
Lipides19,1 g
Acides gras saturés9,73 g
Cholestérol3,3 mg
Acides gras mono-insaturés4,83 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)4,65 g
Acides gras poly-insaturés3,45 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)3,06 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,39 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines11 g
Fibres alimentaires8,22 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,2 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'huile, salé : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,097 mg8,82 %
Vitamine B2 - riboflavine0,07 mg5 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP1,43 mg8,94 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,28 mg4,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,2 mg20 %
Vitamine B9 - folates, acide folique43 µg21,5 %
Vitamine B12 - cobalamines--
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20 µg0 %
soit0 UI-
Rétinol--
Bêta-carotène--
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols1,65 mg13,75 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'huile, salé : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca9,6 mg1,2 %
Magnésium - Mg--
Phosphore - P180 mg25,71 %
Potassium - K182 mg9,1 %
Sodium - Na478 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl0,1 mg0,01 %
Cuivre - Cu0,16 mg16 %
Fer - Fe2,3 mg16,43 %
Iode - I0 µg0 %
Manganèse - Mn0,8 mg40 %
Sélénium - Se5 µg9,09 %
Zinc - Zn2,48 mg24,8 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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