Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D

Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 98 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie1 98 kcal
soit 410 kj
Glucides 12,2 g
Sucres 10,9 g
Amidon < 0,35 g
Lipides 2,63 g
Acides gras saturés 1,46 g
Cholestérol 12,4 mg
Acides gras mono-insaturés 0,6 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,6 g
Acides gras poly-insaturés 0,07 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,07 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) < 0,0014 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) < 0,0014 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) < 0,0014 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) < 0,0014 g
Protéines 6,42 g
Fibres alimentaires 0,2 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,076 g
Polyols 0 g
Acides organiques -
Alcool 0 g


Vitamines

Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,044 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,17 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP < 0,1 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,24 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,029 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 151 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0,35 µg
Vitamine C - acide ascorbique < 0,5 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A2 30,67 µg
soit 183 UI
Rétinol 25,8 µg
Bêta-carotène 58,4 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 1,16 µg
soit 46 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,15 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione < 0,8 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, enrichi en calcium et vitamine D : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 155 mg
Magnésium - Mg 9,2 mg
Phosphore - P 120 mg
Potassium - K 110 mg
Sodium - Na 29,2 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 89,2 mg
Cuivre - Cu < 0,01 mg
Fer - Fe 0,05 mg
Iode - I < 20 µg
Manganèse - Mn 0,02 mg
Sélénium - Se < 20 µg
Zinc - Zn 0,41 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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