Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, gourmand, 7% MG environ

Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, gourmand, 7% MG environ et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, gourmand, 7% MG environ : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 125 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, gourmand, 7% MG environ : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie1 125 kcal
soit 523 kj
Glucides 13,4 g
Sucres 12,5 g
Amidon -
Lipides 5,53 g
Acides gras saturés 3,59 g
Cholestérol 18 mg
Acides gras mono-insaturés -
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés -
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 5,18 g
Fibres alimentaires 0,68 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,13 g
Polyols 0 g
Acides organiques -
Alcool 0 g


Vitamines

Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, gourmand, 7% MG environ : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR2
Vitamine B1 - thiamine < 0,04 mg < 3,64 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,17 mg 12,14 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,1 mg 0,63 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,4 mg 6,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine < 0,05 mg < 28,57 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 15,4 µg 7,7 %
Vitamine B12 - cobalamines 0,44 µg 17,6 %
Vitamine C - acide ascorbique < 0,5 mg < 0,63 %
Vitamines liposolubles % AJR2
Vitamine A - activité vitaminique A3 < 13,17 µg < 1,65 %
soit 113 UI -
Rétinol 9 µg -
Bêta-carotène < 50 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol < 0,2 µg < 4 %
soit 8 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols < 0,1 mg < 0,83 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, gourmand, 7% MG environ : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR2
Calcium - Ca 93,3 mg 11,66 %
Magnésium - Mg 9,5 mg 2,53 %
Phosphore - P 98 mg 14 %
Potassium - K 121 mg 6,05 %
Sodium - Na 52,2 mg -
Oligo-éléments % AJR2
Chlore - Cl 93 mg 11,63 %
Cuivre - Cu - -
Fer - Fe < 1 mg < 7,14 %
Iode - I 54 µg 36 %
Manganèse - Mn - -
Sélénium - Se - -
Zinc - Zn - -


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !