Semoule au lait, rayon frais

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 119 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique.

Semoule au lait, rayon frais et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Semoule au lait, rayon frais : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Semoule au lait, rayon frais : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Semoule au lait, rayon frais : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011119 kcal
soit498 kj
Glucides18,8 g
Sucres13,5 g
Amidon5,26 g
Lipides3,23 g
Acides gras saturés2,28 g
Cholestérol10,1 mg
Acides gras mono-insaturés0,7 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés0,078 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,067 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,011 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines3,46 g
Fibres alimentaires0,55 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,095 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Semoule au lait, rayon frais : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine< 0,05 mg< 4,55 %
Vitamine B2 - riboflavine0,14 mg10 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,13 mg0,81 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,39 mg6,5 %
Vitamine B6 - pyridoxine< 0,05 mg< 27,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique< 5 µg< 2,5 %
Vitamine B12 - cobalamines0,2 µg8 %
Vitamine C - acide ascorbique0,5 mg0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A218,42 µg2,3 %
soit135 UI-
Rétinol14 µg-
Bêta-carotène53 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0,7 µg14 %
soit28 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols< 0,1 mg< 0,83 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Semoule au lait, rayon frais : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca83,7 mg10,46 %
Magnésium - Mg11 mg2,93 %
Phosphore - P177 mg25,29 %
Potassium - K135 mg6,75 %
Sodium - Na37,8 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl89 mg11,13 %
Cuivre - Cu0,036 mg3,6 %
Fer - Fe< 1 mg< 7,14 %
Iode - I8,4 µg5,6 %
Manganèse - Mn0,038 mg1,9 %
Sélénium - Se< 2,2 µg< 4 %
Zinc - Zn0,39 mg3,9 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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