Lait gélifié aromatisé, rayon frais

Lait gélifié aromatisé, rayon frais et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Lait gélifié aromatisé, rayon frais : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Lait gélifié aromatisé, rayon frais : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 145 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique, qui constitue une source de glucides.


Analyse nutritionnelle détaillée

Lait gélifié aromatisé, rayon frais : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 145 kcal
soit 607 kj
Glucides 24,8 g
Sucres 17,6 g
Amidon 0,77 g
Lipides 3,53 g
Acides gras saturés 2,15 g
Cholestérol 7,8 mg
Acides gras mono-insaturés 0,82 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 0,1 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,09 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,01 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 3,39 g
Fibres alimentaires 0,52 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,14 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Lait gélifié aromatisé, rayon frais : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 0,03 mg 2,73 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,17 mg 12,14 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,19 mg 1,19 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,33 mg 5,5 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,037 mg 23,57 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 21,5 µg 10,75 %
Vitamine B12 - cobalamines 0,045 µg 1,8 %
Vitamine C - acide ascorbique < 0,5 mg < 0,63 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 15,08 µg 1,89 %
soit 60 UI -
Rétinol 14,5 µg -
Bêta-carotène 7 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol < 0,2 µg < 4 %
soit 8 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,043 mg 0,36 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Lait gélifié aromatisé, rayon frais : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 120 mg 15 %
Magnésium - Mg 14,5 mg 3,87 %
Phosphore - P 81 mg 11,57 %
Potassium - K 181 mg 9,05 %
Sodium - Na 55,4 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl - -
Cuivre - Cu 0,11 mg 11 %
Fer - Fe 0,61 mg 4,36 %
Iode - I 7,8 µg 5,2 %
Manganèse - Mn 0,1 mg 5 %
Sélénium - Se < 5 µg < 9,09 %
Zinc - Zn 0,55 mg 5,5 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !