Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais

Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 111 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 111 kcal
soit 464 kj
Glucides 18,7 g
Sucres 16,3 g
Amidon 2,31 g
Lipides 2,94 g
Acides gras saturés 1,94 g
Cholestérol 5,58 mg
Acides gras mono-insaturés 0,29 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,24 g
Acides gras poly-insaturés 0,037 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,025 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) < 0,005 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,0073 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) < 0,005 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) < 0,005 g
Protéines 2,46 g
Fibres alimentaires 0,077 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,1 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine - -
Vitamine B2 - riboflavine - -
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP - -
Vitamine B5 - acide pantothénique - -
Vitamine B6 - pyridoxine - -
Vitamine B9 - folates, acide folique - -
Vitamine B12 - cobalamines - -
Vitamine C - acide ascorbique - -
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 0 µg 0 %
soit 0 UI -
Rétinol - -
Bêta-carotène - -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol - -
soit - -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols - -
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 78,5 mg 9,81 %
Magnésium - Mg 8,13 mg 2,17 %
Phosphore - P 74 mg 10,57 %
Potassium - K 148 mg 7,4 %
Sodium - Na 41,4 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl - -
Cuivre - Cu 0,011 mg 1,1 %
Fer - Fe - -
Iode - I 7,9 µg 5,27 %
Manganèse - Mn 0,0016 mg 0,08 %
Sélénium - Se < 4,5 µg < 8,18 %
Zinc - Zn 0,31 mg 3,1 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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