Gâteau de riz au caramel, rayon frais

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 146 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique, qui constitue une source de glucides.

Gâteau de riz au caramel, rayon frais et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Gâteau de riz au caramel, rayon frais : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Gâteau de riz au caramel, rayon frais : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Gâteau de riz au caramel, rayon frais : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011146 kcal
soit611 kj
Glucides25,7 g
Sucres16,8 g
Amidon8 g
Lipides3,08 g
Acides gras saturés2,14 g
Cholestérol32 mg
Acides gras mono-insaturés0,64 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés0,12 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,11 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,011 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines3,77 g
Fibres alimentaires0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,092 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Gâteau de riz au caramel, rayon frais : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine< 0,04 mg< 3,64 %
Vitamine B2 - riboflavine0,14 mg10 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP< 0,16 mg< 1 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,34 mg5,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,075 mg24,29 %
Vitamine B9 - folates, acide folique17 µg8,5 %
Vitamine B12 - cobalamines< 0,08 µg< 3,2 %
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A230,75 µg3,84 %
soit115 UI-
Rétinol30 µg-
Bêta-carotène9 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,5 µg< 10 %
soit20 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,2 mg1,67 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Gâteau de riz au caramel, rayon frais : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca63 mg7,88 %
Magnésium - Mg7,8 mg2,08 %
Phosphore - P73 mg10,43 %
Potassium - K84 mg4,2 %
Sodium - Na36,7 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl90 mg11,25 %
Cuivre - Cu< 0,1 mg< 10 %
Fer - Fe0,3 mg2,14 %
Iode - I2 µg1,33 %
Manganèse - Mn< 0,1 mg< 5 %
Sélénium - Se< 3,35 µg< 6,09 %
Zinc - Zn0,5 mg5 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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