Crème dessert, rayon frais (aliment moyen)

Crème dessert, rayon frais (aliment moyen) et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Crème dessert, rayon frais (aliment moyen) : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Crème dessert, rayon frais (aliment moyen) : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 130 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Crème dessert, rayon frais (aliment moyen) : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 130 kcal
soit 544 kj
Glucides 17,5 g
Sucres 15,8 g
Amidon 1,51 g
Lipides 5,07 g
Acides gras saturés 3,25 g
Cholestérol 35,1 mg
Acides gras mono-insaturés 1,16 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0 g
Acides gras poly-insaturés 0,15 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,11 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) 0 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,017 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) 0 g
Protéines 3,36 g
Fibres alimentaires 0,46 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,14 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Crème dessert, rayon frais (aliment moyen) : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 0,038 mg 3,45 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,15 mg 10,71 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,056 mg 0,35 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,53 mg 8,83 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,027 mg 37,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 9,55 µg 4,78 %
Vitamine B12 - cobalamines 0,13 µg 5,2 %
Vitamine C - acide ascorbique 0,24 mg 0,3 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 47 µg 5,88 %
soit 183 UI -
Rétinol 45,4 µg -
Bêta-carotène 19,2 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol - -
soit - -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,25 mg 2,08 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 0 µg -
Vitamine K2 - ménaquinone 0 µg -


Minéraux et oligo-éléments

Crème dessert, rayon frais (aliment moyen) : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 119 mg 14,88 %
Magnésium - Mg 22 mg 5,87 %
Phosphore - P 99,5 mg 14,21 %
Potassium - K 202 mg 10,1 %
Sodium - Na 58,1 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl 108 mg 13,5 %
Cuivre - Cu 0,1 mg 10 %
Fer - Fe 1,37 mg 9,79 %
Iode - I 11 µg 7,33 %
Manganèse - Mn 0,12 mg 6 %
Sélénium - Se 6,6 µg 12 %
Zinc - Zn 0,49 mg 4,9 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !