Crème dessert au chocolat, appertisée

Crème dessert au chocolat, appertisée et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Crème dessert au chocolat, appertisée : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Crème dessert au chocolat, appertisée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 130 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Crème dessert au chocolat, appertisée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 130 kcal
soit 544 kj
Glucides 19,8 g
Sucres 16,8 g
Amidon 2,75 g
Lipides 3,42 g
Acides gras saturés 0,6 g
Cholestérol 3 mg
Acides gras mono-insaturés 1,43 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 1,2 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 3,25 g
Fibres alimentaires 3,6 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,1 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Crème dessert au chocolat, appertisée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 0,03 mg 2,73 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,16 mg 11,43 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,3 mg 1,88 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,18 mg 3 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,03 mg 12,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 3 µg 1,5 %
Vitamine B12 - cobalamines traces -
Vitamine C - acide ascorbique 2 mg 2,5 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 11 µg 1,38 %
soit 37 UI -
Rétinol 11 µg -
Bêta-carotène 0 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0,03 µg 0,6 %
soit 1 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,13 mg 1,08 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Crème dessert au chocolat, appertisée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 89,7 mg 11,21 %
Magnésium - Mg 27,9 mg 7,44 %
Phosphore - P 80 mg 11,43 %
Potassium - K 247 mg 12,35 %
Sodium - Na 41,6 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl - -
Cuivre - Cu 0,17 mg 17 %
Fer - Fe 1,35 mg 9,64 %
Iode - I 6,1 µg 4,07 %
Manganèse - Mn 0,19 mg 9,5 %
Sélénium - Se < 5 µg < 9,09 %
Zinc - Zn 0,58 mg 5,8 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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