Crème caramel, rayon frais

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 139 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique, qui constitue une source de glucides.

Crème caramel, rayon frais et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Crème caramel, rayon frais : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Crème caramel, rayon frais : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Crème caramel, rayon frais : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011139 kcal
soit581 kj
Glucides22,2 g
Sucres18 g
Amidon1,65 g
Lipides3,6 g
Acides gras saturés1,93 g
Cholestérol12 mg
Acides gras mono-insaturés1,09 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)0,52 g
Acides gras poly-insaturés0,16 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,1 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,014 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0 g
Protéines4,45 g
Fibres alimentairestraces
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,14 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Crème caramel, rayon frais : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,03 mg2,73 %
Vitamine B2 - riboflavine0,2 mg14,29 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,1 mg0,63 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,5 mg8,33 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,03 mg35,71 %
Vitamine B9 - folates, acide folique8 µg4 %
Vitamine B12 - cobalamines0,3 µg12 %
Vitamine C - acide ascorbique0 mg0 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A237,67 µg4,71 %
soit137 UI-
Rétinol37 µg-
Bêta-carotène8 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0,07 µg1,4 %
soit3 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,16 mg1,33 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Crème caramel, rayon frais : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca84,9 mg10,61 %
Magnésium - Mg12,8 mg3,41 %
Phosphore - P77 mg11 %
Potassium - K150 mg7,5 %
Sodium - Na57,1 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl100 mg12,5 %
Cuivre - Cu0,0084 mg0,84 %
Fer - Fe0,32 mg2,29 %
Iode - I14,4 µg9,6 %
Manganèse - Mn0,004 mg0,2 %
Sélénium - Se< 10 µg< 18,18 %
Zinc - Zn0,31 mg3,1 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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