Gâteau de semoule, appertisé

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 139 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique, qui constitue une source de glucides.

Gâteau de semoule, appertisé et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Gâteau de semoule, appertisé : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras



Analyse nutritionnelle détaillée

Gâteau de semoule, appertisé : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011139 kcal
soit581 kj
Glucides24,5 g
Sucres-
Amidon8,7 g
Lipides3,03 g
Acides gras saturés1,18 g
Cholestérol25 mg
Acides gras mono-insaturés0,99 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés0,26 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,04 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines2,85 g
Fibres alimentaires1 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,069 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Gâteau de semoule, appertisé : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine< 0,04 mg< 3,64 %
Vitamine B2 - riboflavine0,14 mg10 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,23 mg1,44 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,21 mg3,5 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,038 mg15 %
Vitamine B9 - folates, acide folique18,9 µg9,45 %
Vitamine B12 - cobalamines< 0,08 µg< 3,2 %
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A214 µg1,75 %
soit63 UI-
Rétinol13 µg-
Bêta-carotène12 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,5 µg< 10 %
soit20 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,34 mg2,83 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Gâteau de semoule, appertisé : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca67,9 mg8,49 %
Magnésium - Mg9,2 mg2,45 %
Phosphore - P63 mg9 %
Potassium - K93 mg4,65 %
Sodium - Na27,5 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl73 mg9,13 %
Cuivre - Cu< 0,1 mg< 10 %
Fer - Fe0,3 mg2,14 %
Iode - I2 µg1,33 %
Manganèse - Mn< 0,1 mg< 5 %
Sélénium - Se< 3,35 µg< 6,09 %
Zinc - Zn0,3 mg3 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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