Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamines

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 45 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.

Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamines et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamines : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamines : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/201145 kcal
soit190 kj
Glucides4,8 g
Sucres4,8 g
Amidon-
Lipides1,53 g
Acides gras saturés1 g
Cholestérol-
Acides gras mono-insaturés-
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés-
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines3,24 g
Fibres alimentaires0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,13 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamines : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,17 mg15,45 %
Vitamine B2 - riboflavine0,21 mg15 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP--
Vitamine B5 - acide pantothénique0,9 mg15 %
Vitamine B6 - pyridoxine-64,29 %
Vitamine B9 - folates, acide folique--
Vitamine B12 - cobalamines0,39 µg15,6 %
Vitamine C - acide ascorbique--
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20 µg0 %
soit0 UI-
Rétinol--
Bêta-carotène--
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0,75 µg15 %
soit30 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols--
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamines : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca120 mg15 %
Magnésium - Mg--
Phosphore - P--
Potassium - K--
Sodium - Na50 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu--
Fer - Fe--
Iode - I--
Manganèse - Mn--
Sélénium - Se--
Zinc - Zn--


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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