Glace ou crème glacée, mini cône

Glace ou crème glacée, mini cône et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Glace ou crème glacée, mini cône : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 357 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.


Analyse nutritionnelle détaillée

Glace ou crème glacée, mini cône : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 357 kcal
soit 1494 kj
Glucides 38,5 g
Sucres 25,6 g
Amidon -
Lipides 20,2 g
Acides gras saturés 15,1 g
Cholestérol -
Acides gras mono-insaturés -
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés -
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 4,2 g
Fibres alimentaires 2,33 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,29 g
Polyols traces
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Glace ou crème glacée, mini cône : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 0,089 mg 8,09 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,091 mg 6,5 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,84 mg 5,25 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 2,24 mg 37,33 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,042 mg 160 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 8,65 µg 4,33 %
Vitamine B12 - cobalamines 0,15 µg 6 %
Vitamine C - acide ascorbique - -
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 246 µg 30,75 %
soit 820 UI -
Rétinol 246 µg -
Bêta-carotène - -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0,044 µg 0,88 %
soit 2 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,74 mg 6,17 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Glace ou crème glacée, mini cône : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca - -
Magnésium - Mg - -
Phosphore - P - -
Potassium - K - -
Sodium - Na 113 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl - -
Cuivre - Cu - -
Fer - Fe - -
Iode - I - -
Manganèse - Mn - -
Sélénium - Se - -
Zinc - Zn - -


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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