Glace ou crème glacée, gourmande, en pot

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 276 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.

Glace ou crème glacée, gourmande, en pot et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Glace ou crème glacée, gourmande, en pot : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Glace ou crème glacée, gourmande, en pot : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Glace ou crème glacée, gourmande, en pot : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011276 kcal
soit1155 kj
Glucides24,2 g
Sucres21,9 g
Amidon1 g
Lipides17,9 g
Acides gras saturés10,8 g
Cholestérol73 mg
Acides gras mono-insaturés3,71 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)3,71 g
Acides gras poly-insaturés0,8 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,61 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0,04 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,08 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0,03 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0,04 g
Protéines4,21 g
Fibres alimentaires< 2 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,16 g
Polyolstraces
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Glace ou crème glacée, gourmande, en pot : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,048 mg4,36 %
Vitamine B2 - riboflavine0,18 mg12,86 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP< 0,1 mg< 0,63 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,57 mg9,5 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,039 mg40,71 %
Vitamine B9 - folates, acide folique15,6 µg7,8 %
Vitamine B12 - cobalamines0,47 µg18,8 %
Vitamine C - acide ascorbique--
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2131,62 µg16,45 %
soit566 UI-
Rétinol124 µg-
Bêta-carotène91,4 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol--
soit--
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,3 mg2,5 %
Vitamine K1,56 µg2,08 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione1,56 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Glace ou crème glacée, gourmande, en pot : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca110 mg13,75 %
Magnésium - Mg21 mg5,6 %
Phosphore - P110 mg15,71 %
Potassium - K210 mg10,5 %
Sodium - Na62,4 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl130 mg16,25 %
Cuivre - Cu0,11 mg11 %
Fer - Fe1,3 mg9,29 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn0,14 mg7 %
Sélénium - Se< 20 µg< 36,36 %
Zinc - Zn0,58 mg5,8 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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