Glace ou crème glacée, bâtonnet, enrobé de chocolat

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 328 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.

Glace ou crème glacée, bâtonnet, enrobé de chocolat et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Glace ou crème glacée, bâtonnet, enrobé de chocolat : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Glace ou crème glacée, bâtonnet, enrobé de chocolat : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Glace ou crème glacée, bâtonnet, enrobé de chocolat : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011328 kcal
soit1373 kj
Glucides33,4 g
Sucres27,9 g
Amidon5,47 g
Lipides19,8 g
Acides gras saturés13,3 g
Cholestérol17,5 mg
Acides gras mono-insaturés5,05 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)4,67 g
Acides gras poly-insaturés0,88 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,55 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,057 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0,0076 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,01 g
Protéines3,42 g
Fibres alimentaires1,23 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,16 g
Polyols0 g
Acides organiques0,047 g
Alcool0 g


Vitamines

Glace ou crème glacée, bâtonnet, enrobé de chocolat : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,021 mg1,91 %
Vitamine B2 - riboflavine0,11 mg7,86 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,045 mg0,28 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,21 mg3,5 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,021 mg15 %
Vitamine B9 - folates, acide folique0,49 µg0,25 %
Vitamine B12 - cobalamines0,21 µg8,4 %
Vitamine C - acide ascorbique0,27 mg0,34 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2134 µg16,75 %
soit447 UI-
Rétinol134 µg-
Bêta-carotène0 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0,13 µg2,6 %
soit5 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols2,36 mg19,67 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Glace ou crème glacée, bâtonnet, enrobé de chocolat : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca93,8 mg11,73 %
Magnésium - Mg19,2 mg5,12 %
Phosphore - P122 mg17,43 %
Potassium - K26,4 mg1,32 %
Sodium - Na65,7 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl130 mg16,25 %
Cuivre - Cu0,14 mg14 %
Fer - Fe6,33 mg45,21 %
Iode - I3,63 µg2,42 %
Manganèse - Mn0,1 mg5 %
Sélénium - Se1,1 µg2 %
Zinc - Zn0,52 mg5,2 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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