Soupe aux poireaux et pommes de terre, déshydratée reconstituée

Soupe aux poireaux et pommes de terre, déshydratée reconstituée et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Soupe aux poireaux et pommes de terre, déshydratée reconstituée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 26 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Soupe aux poireaux et pommes de terre, déshydratée reconstituée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 26 kcal
soit 109 kj
Glucides 4,84 g
Sucres 0,91 g
Amidon -
Lipides 0,41 g
Acides gras saturés 0,2 g
Cholestérol -
Acides gras mono-insaturés -
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés -
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 0,63 g
Fibres alimentaires 0,28 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,72 g
Polyols 0 g
Acides organiques traces
Alcool 0 g


Vitamines

Soupe aux poireaux et pommes de terre, déshydratée reconstituée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,07 mg
Vitamine B2 - riboflavine -
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,8 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,27 mg
Vitamine B6 - pyridoxine -
Vitamine B9 - folates, acide folique -
Vitamine B12 - cobalamines -
Vitamine C - acide ascorbique 30 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 17,5 µg
soit 183 UI
Rétinol 10 µg
Bêta-carotène 90 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol -
soit -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols -
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Soupe aux poireaux et pommes de terre, déshydratée reconstituée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca -
Magnésium - Mg -
Phosphore - P 0,013 mg
Potassium - K 0,023 mg
Sodium - Na 292 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 417 mg
Cuivre - Cu -
Fer - Fe -
Iode - I -
Manganèse - Mn -
Sélénium - Se -
Zinc - Zn -


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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