Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée

Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 36 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 36 kcal
soit 151 kj
Glucides 5,79 g
Sucres 2,44 g
Amidon 2,4 g
Lipides 0,97 g
Acides gras saturés 0,32 g
Cholestérol 2,02 mg
Acides gras mono-insaturés 0,41 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,41 g
Acides gras poly-insaturés 0,16 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,15 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) < 0,01 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,01 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) < 0,01 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) < 0,01 g
Protéines 0,76 g
Fibres alimentaires 0,64 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,69 g
Polyols 0 g
Acides organiques traces
Alcool 0 g


Vitamines

Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 0,02 mg 1,82 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,017 mg 1,21 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,46 mg 2,88 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,064 mg 1,07 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,027 mg 4,57 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 6,85 µg 3,43 %
Vitamine B12 - cobalamines 0,14 µg 5,6 %
Vitamine C - acide ascorbique < 0,5 mg < 0,63 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 < 33,25 µg < 4,16 %
soit 315 UI -
Rétinol < 21 µg -
Bêta-carotène 147 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol - -
soit - -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,25 mg 2,08 %
Vitamine K 1,33 µg 1,77 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 1,33 µg -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 11 mg 1,38 %
Magnésium - Mg 5 mg 1,33 %
Phosphore - P 10 mg 1,43 %
Potassium - K 65 mg 3,25 %
Sodium - Na 278 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl 417 mg 52,13 %
Cuivre - Cu 0,03 mg 3 %
Fer - Fe 0,14 mg 1 %
Iode - I < 20 µg < 13,33 %
Manganèse - Mn 0,04 mg 2 %
Sélénium - Se < 20 µg < 36,36 %
Zinc - Zn 0,1 mg 1 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !