Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités

Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 233 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de protéines.


Analyse nutritionnelle détaillée

Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 233 kcal
soit 975 kj
Glucides 17,4 g
Sucres 1,1 g
Amidon 15,9 g
Lipides 10,9 g
Acides gras saturés 4,29 g
Cholestérol 47,3 mg
Acides gras mono-insaturés 3,9 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 3,04 g
Acides gras poly-insaturés 0,74 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,66 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) 0,013 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,066 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 15,2 g
Fibres alimentaires 2,3 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 1,23 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine -
Vitamine B2 - riboflavine -
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP -
Vitamine B5 - acide pantothénique -
Vitamine B6 - pyridoxine -
Vitamine B9 - folates, acide folique -
Vitamine B12 - cobalamines -
Vitamine C - acide ascorbique -
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 -
soit -
Rétinol -
Bêta-carotène -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol -
soit -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols -
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 33,6 mg
Magnésium - Mg 21,5 mg
Phosphore - P -
Potassium - K 316 mg
Sodium - Na 492 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 607 mg
Cuivre - Cu 0,2 mg
Fer - Fe 0,95 mg
Iode - I 3 µg
Manganèse - Mn 0,2 mg
Sélénium - Se -
Zinc - Zn 1,8 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !