Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 248 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.

Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011248 kcal
soit1038 kj
Glucides30,1 g
Sucres1,93 g
Amidon27,9 g
Lipides11,3 g
Acides gras saturés2,47 g
Cholestérol15,1 mg
Acides gras mono-insaturés2,77 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés5,64 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)-
Protéines5,34 g
Fibres alimentaires2,16 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,07 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,054 mg4,91 %
Vitamine B2 - riboflavine0,048 mg3,43 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,68 mg4,25 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,28 mg4,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,073 mg20 %
Vitamine B9 - folates, acide folique25,3 µg12,65 %
Vitamine B12 - cobalamines0,051 µg2,04 %
Vitamine C - acide ascorbique6,03 mg7,54 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A257,11 µg7,14 %
soit1124 UI-
Rétinol1,11 µg-
Bêta-carotène672 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0,065 µg1,3 %
soit3 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols3,96 mg33 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca29,1 mg3,64 %
Magnésium - Mg15,2 mg4,05 %
Phosphore - P61,9 mg8,84 %
Potassium - K162 mg8,1 %
Sodium - Na431 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu0,083 mg8,3 %
Fer - Fe0,64 mg4,57 %
Iode - I22,9 µg15,27 %
Manganèse - Mn0,32 mg16 %
Sélénium - Se2,54 µg4,62 %
Zinc - Zn0,47 mg4,7 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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