Burger au poulet

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 249 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de glucides et de protéines.

Burger au poulet et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Burger au poulet : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Burger au poulet : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Burger au poulet : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011249 kcal
soit1042 kj
Glucides23,8 g
Sucres2,9 g
Amidon18,4 g
Lipides11 g
Acides gras saturés1,88 g
Cholestérol27,7 mg
Acides gras mono-insaturés5,84 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)5,45 g
Acides gras poly-insaturés2,66 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)2,21 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)< 0,01 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,45 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)< 0,01 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,01 g
Protéines12,7 g
Fibres alimentaires1,2 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,16 g
Polyols0 g
Acides organiques0,33 g
Alcool0 g


Vitamines

Burger au poulet : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,1 mg9,09 %
Vitamine B2 - riboflavine0,051 mg3,64 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP3,67 mg22,94 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,79 mg13,17 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,16 mg56,43 %
Vitamine B9 - folates, acide folique33,4 µg16,7 %
Vitamine B12 - cobalamines0,3 µg12 %
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 21 µg< 2,63 %
soit70 UI-
Rétinol< 21 µg-
Bêta-carotène--
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,25 µg< 5 %
soit10 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols2,1 mg17,5 %
Vitamine K9,45 µg12,6 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione9,45 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Burger au poulet : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca66 mg8,25 %
Magnésium - Mg22 mg5,87 %
Phosphore - P170 mg24,29 %
Potassium - K220 mg11 %
Sodium - Na463 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl747 mg93,38 %
Cuivre - Cu0,07 mg7 %
Fer - Fe0,6 mg4,29 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn0,25 mg12,5 %
Sélénium - Se< 20 µg< 36,36 %
Zinc - Zn0,71 mg7,1 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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