Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 168 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique.

Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011168 kcal
soit703 kj
Glucides16,2 g
Sucres1,7 g
Amidon14,5 g
Lipides9,6 g
Acides gras saturés2,9 g
Cholestérol10,5 mg
Acides gras mono-insaturés3,67 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)3,46 g
Acides gras poly-insaturés2,64 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)2,52 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)< 0,01 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,12 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)< 0,01 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,01 g
Protéines3,2 g
Fibres alimentaires2,1 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,6 g
Polyols0 g
Acides organiques-
Alcool0 g


Vitamines

Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,086 mg7,82 %
Vitamine B2 - riboflavine0,056 mg4 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP1,28 mg8 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,41 mg6,83 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,15 mg29,29 %
Vitamine B9 - folates, acide folique23,8 µg11,9 %
Vitamine B12 - cobalamines0,15 µg6 %
Vitamine C - acide ascorbique3,04 mg3,8 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 22,88 µg< 2,86 %
soit108 UI-
Rétinol< 21 µg-
Bêta-carotène22,6 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,25 µg< 5 %
soit10 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols1,49 mg12,42 %
Vitamine K3,13 µg4,17 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione3,13 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca26 mg3,25 %
Magnésium - Mg20 mg5,33 %
Phosphore - P88 mg12,57 %
Potassium - K390 mg19,5 %
Sodium - Na260 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl465 mg58,13 %
Cuivre - Cu0,08 mg8 %
Fer - Fe0,49 mg3,5 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn0,1 mg5 %
Sélénium - Se< 20 µg< 36,36 %
Zinc - Zn0,45 mg4,5 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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