Couscous royal (avec plusieurs viandes)

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 132 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique.

Couscous royal (avec plusieurs viandes) et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Couscous royal (avec plusieurs viandes) : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Couscous royal (avec plusieurs viandes) : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Couscous royal (avec plusieurs viandes) : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011132 kcal
soit552 kj
Glucides14 g
Sucres1,57 g
Amidon12,5 g
Lipides4,53 g
Acides gras saturés1,54 g
Cholestérol20 mg
Acides gras mono-insaturés2,14 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)1,93 g
Acides gras poly-insaturés0,6 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,52 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0,0086 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,07 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,01 g
Protéines7,69 g
Fibres alimentaires2,1 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,88 g
Polyols0 g
Acides organiques-
Alcool0 g


Vitamines

Couscous royal (avec plusieurs viandes) : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,07 mg6,36 %
Vitamine B2 - riboflavine0,09 mg6,43 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP1,9 mg11,88 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,3 mg5 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,15 mg21,43 %
Vitamine B9 - folates, acide folique17,2 µg8,6 %
Vitamine B12 - cobalamines0,28 µg11,2 %
Vitamine C - acide ascorbique1,69 mg2,11 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A268,93 µg8,62 %
soit1202 UI-
Rétinol10,6 µg-
Bêta-carotène700 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,4 mg3,33 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Couscous royal (avec plusieurs viandes) : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca25,2 mg3,15 %
Magnésium - Mg18,8 mg5,01 %
Phosphore - P72,3 mg10,33 %
Potassium - K179 mg8,95 %
Sodium - Na345 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl474 mg59,25 %
Cuivre - Cu0,098 mg9,8 %
Fer - Fe0,93 mg6,64 %
Iode - I5,8 µg3,87 %
Manganèse - Mn0,21 mg10,5 %
Sélénium - Se< 2,58 µg< 4,69 %
Zinc - Zn1,02 mg10,2 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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