Pizza au fromage ou Pizza margherita

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 227 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de glucides.

Pizza au fromage ou Pizza margherita et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Pizza au fromage ou Pizza margherita : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Pizza au fromage ou Pizza margherita : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Pizza au fromage ou Pizza margherita : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011227 kcal
soit950 kj
Glucides29,6 g
Sucres2,72 g
Amidon17,6 g
Lipides7,64 g
Acides gras saturés3,4 g
Cholestérol17,2 mg
Acides gras mono-insaturés2,45 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)2,12 g
Acides gras poly-insaturés1,37 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)1,26 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,11 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0 g
Protéines8,93 g
Fibres alimentaires1,67 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,24 g
Polyols0,02 g
Acides organiquestraces
Alcool0 g


Vitamines

Pizza au fromage ou Pizza margherita : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,24 mg21,82 %
Vitamine B2 - riboflavine0,17 mg12,14 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP1,3 mg8,13 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,21 mg3,5 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,086 mg15 %
Vitamine B9 - folates, acide folique40 µg20 %
Vitamine B12 - cobalamines0,55 µg22 %
Vitamine C - acide ascorbique5,5 mg6,88 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A272,08 µg9,01 %
soit375 UI-
Rétinol64 µg-
Bêta-carotène97 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols1,29 mg10,75 %
Vitamine K9,7 µg12,93 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione9,7 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Pizza au fromage ou Pizza margherita : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca239 mg29,88 %
Magnésium - Mg22,9 mg6,11 %
Phosphore - P286 mg40,86 %
Potassium - K170 mg8,5 %
Sodium - Na493 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl758 mg94,75 %
Cuivre - Cu0,097 mg9,7 %
Fer - Fe1,14 mg8,14 %
Iode - I33,4 µg22,27 %
Manganèse - Mn0,25 mg12,5 %
Sélénium - Se< 4,5 µg< 8,18 %
Zinc - Zn1,52 mg15,2 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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