Pizza au chorizo ou salami

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 248 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de glucides et de protéines.

Pizza au chorizo ou salami et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Pizza au chorizo ou salami : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Pizza au chorizo ou salami : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Pizza au chorizo ou salami : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011248 kcal
soit1038 kj
Glucides26,5 g
Sucres3,29 g
Amidon-
Lipides10,7 g
Acides gras saturés4,55 g
Cholestérol5 mg
Acides gras mono-insaturés4,28 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)2,93 g
Acides gras poly-insaturés1,26 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,83 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,13 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)-
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,01 g
Protéines10,4 g
Fibres alimentaires2,04 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,54 g
Polyols-
Acides organiquestraces
Alcool0 g


Vitamines

Pizza au chorizo ou salami : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine--
Vitamine B2 - riboflavine--
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP--
Vitamine B5 - acide pantothénique--
Vitamine B6 - pyridoxine--
Vitamine B9 - folates, acide folique--
Vitamine B12 - cobalamines--
Vitamine C - acide ascorbique--
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20 µg0 %
soit0 UI-
Rétinol--
Bêta-carotène--
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol--
soit--
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols--
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Pizza au chorizo ou salami : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca135 mg16,88 %
Magnésium - Mg--
Phosphore - P--
Potassium - K--
Sodium - Na608 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu--
Fer - Fe--
Iode - I--
Manganèse - Mn--
Sélénium - Se--
Zinc - Zn--


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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