Fajitas

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 158 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique, qui constitue une source de protéines.

Fajitas et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Fajitas : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Fajitas : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides




Analyse nutritionnelle détaillée

Fajitas : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011158 kcal
soit661 kj
Glucides16 g
Sucres2,2 g
Amidon9 g
Lipides4,5 g
Acides gras saturés1,96 g
Cholestérol30,6 mg
Acides gras mono-insaturés1,53 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)1,3 g
Acides gras poly-insaturés0,78 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,59 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0,021 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,11 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0,0086 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)< 0,0021 g
Protéines12,7 g
Fibres alimentaires1,4 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,89 g
Polyols-
Acides organiques-
Alcool0 g


Vitamines

Fajitas : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,12 mg10,91 %
Vitamine B2 - riboflavine0,06 mg4,29 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP3,48 mg21,75 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,57 mg9,5 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,24 mg40,71 %
Vitamine B9 - folates, acide folique23,4 µg11,7 %
Vitamine B12 - cobalamines0,42 µg16,8 %
Vitamine C - acide ascorbique19,6 mg24,5 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 53,08 µg< 6,64 %
soit712 UI-
Rétinol< 21 µg-
Bêta-carotène385 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,5 µg< 10 %
soit20 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,93 mg7,75 %
Vitamine K3,17 µg4,23 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione3,17 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Fajitas : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca77 mg9,63 %
Magnésium - Mg23 mg6,13 %
Phosphore - P210 mg30 %
Potassium - K280 mg14 %
Sodium - Na357 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl462 mg57,75 %
Cuivre - Cu0,06 mg6 %
Fer - Fe0,55 mg3,93 %
Iode - I< 20 µg< 13,33 %
Manganèse - Mn0,14 mg7 %
Sélénium - Se< 50 µg< 90,91 %
Zinc - Zn0,66 mg6,6 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !