Nem ou Pâté impérial

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 224 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.

Nem ou Pâté impérial et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Nem ou Pâté impérial : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Nem ou Pâté impérial : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Nem ou Pâté impérial : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011224 kcal
soit937 kj
Glucides23,1 g
Sucres3,02 g
Amidon17,2 g
Lipides11,2 g
Acides gras saturés2,9 g
Cholestérol28 mg
Acides gras mono-insaturés5,08 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)1,55 g
Acides gras poly-insaturés2,74 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,99 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0,02 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,059 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0 g
Protéines6,48 g
Fibres alimentaires2,54 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,52 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Nem ou Pâté impérial : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,11 mg10 %
Vitamine B2 - riboflavine0,057 mg4,07 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP1,4 mg8,75 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,25 mg4,17 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,12 mg17,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique23,1 µg11,55 %
Vitamine B12 - cobalamines0,22 µg8,8 %
Vitamine C - acide ascorbique< 0,5 mg< 0,63 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2< 17 µg< 2,13 %
soit307 UI-
Rétinol< 2 µg-
Bêta-carotène180 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol< 0,5 µg< 10 %
soit20 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,82 mg6,83 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione--
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Nem ou Pâté impérial : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca25 mg3,13 %
Magnésium - Mg16 mg4,27 %
Phosphore - P67 mg9,57 %
Potassium - K160 mg8 %
Sodium - Na609 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl810 mg101,25 %
Cuivre - Cu0,1 mg10 %
Fer - Fe0,9 mg6,43 %
Iode - I1 µg0,67 %
Manganèse - Mn0,2 mg10 %
Sélénium - Se4,38 µg7,96 %
Zinc - Zn0,62 mg6,2 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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