Feuilleté salé (aliment moyen)

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 307 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.

Feuilleté salé (aliment moyen) et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Feuilleté salé (aliment moyen) : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Feuilleté salé (aliment moyen) : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Feuilleté salé (aliment moyen) : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011307 kcal
soit1285 kj
Glucides28,6 g
Sucres2,65 g
Amidon24 g
Lipides17,7 g
Acides gras saturés9,66 g
Cholestérol39,8 mg
Acides gras mono-insaturés4,87 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)4,21 g
Acides gras poly-insaturés1,38 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)1,12 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,13 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0,025 g
Protéines7,53 g
Fibres alimentaires1,62 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl1,21 g
Polyols0 g
Acides organiques0 g
Alcool0 g


Vitamines

Feuilleté salé (aliment moyen) : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,078 mg7,09 %
Vitamine B2 - riboflavine0,12 mg8,57 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP1,09 mg6,81 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,28 mg4,67 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,094 mg20 %
Vitamine B9 - folates, acide folique7,24 µg3,62 %
Vitamine B12 - cobalamines0,52 µg20,8 %
Vitamine C - acide ascorbique0,34 mg0,43 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2154,83 µg19,35 %
soit680 UI-
Rétinol145 µg-
Bêta-carotène118 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol1,18 µg23,6 %
soit47 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols1,49 mg12,42 %
Vitamine K0 µg0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione0 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone0 µg-


Minéraux et oligo-éléments

Feuilleté salé (aliment moyen) : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca92 mg11,5 %
Magnésium - Mg17 mg4,53 %
Phosphore - P110 mg15,71 %
Potassium - K171 mg8,55 %
Sodium - Na485 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl0 mg-
Cuivre - Cu0,092 mg9,2 %
Fer - Fe1,24 mg8,86 %
Iode - I13,7 µg9,13 %
Manganèse - Mn0,19 mg9,5 %
Sélénium - Se4,35 µg7,91 %
Zinc - Zn0,94 mg9,4 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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