Feuilleté ou Friand au fromage

Feuilleté ou Friand au fromage et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Feuilleté ou Friand au fromage : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Feuilleté ou Friand au fromage : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 308 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment plutôt calorique, qui constitue une source de glucides et de lipides.


Analyse nutritionnelle détaillée

Feuilleté ou Friand au fromage : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 308 kcal
soit 1289 kj
Glucides 32,3 g
Sucres 2,92 g
Amidon 24,2 g
Lipides 16,9 g
Acides gras saturés 9,06 g
Cholestérol 16,7 mg
Acides gras mono-insaturés 3,31 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 3,31 g
Acides gras poly-insaturés 1,09 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,99 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,1 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 6,08 g
Fibres alimentaires 1,18 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 1,05 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 0 g


Vitamines

Feuilleté ou Friand au fromage : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles % AJR1
Vitamine B1 - thiamine 0,07 mg 6,36 %
Vitamine B2 - riboflavine 0,14 mg 10 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,63 mg 3,94 %
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,25 mg 4,17 %
Vitamine B6 - pyridoxine 0,06 mg 17,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique 7 µg 3,5 %
Vitamine B12 - cobalamines 0,5 µg 20 %
Vitamine C - acide ascorbique 0,3 mg 0,38 %
Vitamines liposolubles % AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A2 172,67 µg 21,58 %
soit 687 UI -
Rétinol 166 µg -
Bêta-carotène 80 µg -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0,82 µg 16,4 %
soit 33 UI -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 1,38 mg 11,5 %
Vitamine K 0 µg 0 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione - -
Vitamine K2 - ménaquinone - -


Minéraux et oligo-éléments

Feuilleté ou Friand au fromage : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux % AJR1
Calcium - Ca 119 mg 14,88 %
Magnésium - Mg 14,9 mg 3,97 %
Phosphore - P 172 mg 24,57 %
Potassium - K 139 mg 6,95 %
Sodium - Na 412 mg -
Oligo-éléments % AJR1
Chlore - Cl 546 mg 68,25 %
Cuivre - Cu 0,11 mg 11 %
Fer - Fe 1,4 mg 10 %
Iode - I 10,4 µg 6,93 %
Manganèse - Mn 0,22 mg 11 %
Sélénium - Se 1,4 µg 2,55 %
Zinc - Zn 0,54 mg 5,4 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
Restons en contact !
N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter. Pas de spam, c'est promis !