Nectar de papaye

Nectar de papaye et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Nectar de papaye : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Nectar de papaye : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 58 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Nectar de papaye : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie1 58 kcal
soit 246 kj
Glucides 13,9 g
Sucres 13,9 g
Amidon -
Lipides 0,15 g
Acides gras saturés 0,047 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0,041 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 0,035 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) 0 g
Protéines 0,17 g
Fibres alimentaires 0,6 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,013 g
Polyols -
Acides organiques -
Alcool 0 g


Vitamines

Nectar de papaye : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,006 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,004 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,15 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,054 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,009 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 2 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg
Vitamine C - acide ascorbique 3 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A2 7,58 µg
soit 152 UI
Rétinol 0 µg
Bêta-carotène 91 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg
soit 0 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,24 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 0,8 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Nectar de papaye : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 10 mg
Magnésium - Mg 3 mg
Phosphore - P 0 mg
Potassium - K 31 mg
Sodium - Na 5 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,013 mg
Fer - Fe 0,34 mg
Iode - I -
Manganèse - Mn 0,013 mg
Sélénium - Se -
Zinc - Zn 0,15 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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