Nectar de banane

Nectar de banane et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Nectar de banane : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 56 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Nectar de banane : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie1 56 kcal
soit 237 kj
Glucides 13,6 g
Sucres 12,6 g
Amidon < 0,35 g
Lipides 0,048 g
Acides gras saturés 0,03 g
Cholestérol -
Acides gras mono-insaturés -
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés -
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 0,23 g
Fibres alimentaires 0,51 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,0046 g
Polyols -
Acides organiques -
Alcool 0 g


Vitamines

Nectar de banane : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,013 mg
Vitamine B2 - riboflavine < 0,01 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 1,24 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,053 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,059 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 14,8 µg
Vitamine B12 - cobalamines -
Vitamine C - acide ascorbique 11,6 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A2 -
soit -
Rétinol -
Bêta-carotène 6,95 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol -
soit -
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols -
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione < 0,8 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Nectar de banane : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 5,8 mg
Magnésium - Mg 8 mg
Phosphore - P 5,7 mg
Potassium - K 91 mg
Sodium - Na 1,82 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl 19 mg
Cuivre - Cu 0,02 mg
Fer - Fe 0,07 mg
Iode - I < 20 µg
Manganèse - Mn 0,06 mg
Sélénium - Se < 20 µg
Zinc - Zn < 0,05 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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