Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 19 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.

Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/201119 kcal
soit79 kj
Glucides3,07 g
Sucres3,06 g
Amidon0 g
Lipides0,11 g
Acides gras saturés0,07 g
Cholestérol0 mg
Acides gras mono-insaturés0,0075 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)0,006 g
Acides gras poly-insaturés0,025 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)0,022 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)0 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)0,002 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0 g
Protéines0,88 g
Fibres alimentaires0,56 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,6 g
Polyols0,01 g
Acides organiques0,4 g
Alcool0 g


Vitamines

Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,047 mg4,27 %
Vitamine B2 - riboflavine0,031 mg2,21 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,67 mg4,19 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,25 mg4,17 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,11 mg17,86 %
Vitamine B9 - folates, acide folique13 µg6,5 %
Vitamine B12 - cobalamines0 µg0 %
Vitamine C - acide ascorbique40 mg50 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A222,5 µg2,81 %
soit450 UI-
Rétinol0 µg-
Bêta-carotène270 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0,53 mg4,42 %
Vitamine K5,1 µg6,8 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione5,1 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca5,1 mg0,64 %
Magnésium - Mg13,7 mg3,65 %
Phosphore - P20,3 mg2,9 %
Potassium - K302 mg15,1 %
Sodium - Na231 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu0,086 mg8,6 %
Fer - Fe0,43 mg3,07 %
Iode - I0,2 µg0,13 %
Manganèse - Mn0,09 mg4,5 %
Sélénium - Se0,3 µg0,55 %
Zinc - Zn0,23 mg2,3 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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