Jus d'orange, maison

Jus d'orange, maison et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Jus d'orange, maison : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Jus d'orange, maison : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 45 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.



Analyse nutritionnelle détaillée

Jus d'orange, maison : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 45 kcal
soit 188 kj
Glucides 9,44 g
Sucres 8,4 g
Amidon 0 g
Lipides 0,2 g
Acides gras saturés 0,024 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0,036 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 0,04 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) 0 g
Protéines 0,66 g
Fibres alimentaires 0,2 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,0035 g
Polyols -
Acides organiques 0,8 g
Alcool 0 g


Vitamines

Jus d'orange, maison : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,09 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,03 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,4 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,19 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,04 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 30 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg
Vitamine C - acide ascorbique 52,6 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 2,75 µg
soit 55 UI
Rétinol 0 µg
Bêta-carotène 33 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg
soit 0 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,04 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 0,1 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Jus d'orange, maison : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 10,5 mg
Magnésium - Mg 13,2 mg
Phosphore - P 17 mg
Potassium - K 200 mg
Sodium - Na < 1,11 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,025 mg
Fer - Fe 0,079 mg
Iode - I 1 µg
Manganèse - Mn 0,022 mg
Sélénium - Se < 10 µg
Zinc - Zn 0,027 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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