Jus d'ananas, à base de concentré

Jus d'ananas, à base de concentré et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Jus d'ananas, à base de concentré : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Jus d'ananas, à base de concentré : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 49 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.



Analyse nutritionnelle détaillée

Jus d'ananas, à base de concentré : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 49 kcal
soit 208 kj
Glucides 11,2 g
Sucres 11,2 g
Amidon 0 g
Lipides 0,096 g
Acides gras saturés 0,044 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0,0081 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,0081 g
Acides gras poly-insaturés 0,025 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,014 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) 0 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,011 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) 0 g
Protéines 0,41 g
Fibres alimentaires 0,18 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,011 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0,6 g
Alcool 0 g


Vitamines

Jus d'ananas, à base de concentré : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,058 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,021 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,2 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,056 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,1 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 18 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg
Vitamine C - acide ascorbique 15 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 0,25 µg
soit 5 UI
Rétinol 0 µg
Bêta-carotène 3 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg
soit 0 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,02 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 0,3 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Jus d'ananas, à base de concentré : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 14,3 mg
Magnésium - Mg 17 mg
Phosphore - P 9,12 mg
Potassium - K 144 mg
Sodium - Na 4,62 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,03 mg
Fer - Fe 0,15 mg
Iode - I 1 µg
Manganèse - Mn 1,46 mg
Sélénium - Se < 10 µg
Zinc - Zn 0,066 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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