Café au lait, café crème ou cappuccino, instantané ou non, non sucré, prêt à boire

Café au lait, café crème ou cappuccino, instantané ou non, non sucré, prêt à boire et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Café au lait, café crème ou cappuccino, instantané ou non, non sucré, prêt à boire : répartition en masse des familles d'acides gras (saturés, monoinsaturés, polyinsaturés)
Répartition des acides gras
Café au lait, café crème ou cappuccino, instantané ou non, non sucré, prêt à boire : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 21 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment très peu calorique.


Analyse nutritionnelle détaillée

Café au lait, café crème ou cappuccino, instantané ou non, non sucré, prêt à boire : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 21 kcal
soit 90 kj
Glucides 2,31 g
Sucres 2,31 g
Amidon 0 g
Lipides 0,76 g
Acides gras saturés 0,46 g
Cholestérol 2,5 mg
Acides gras mono-insaturés 0,23 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0,17 g
Acides gras poly-insaturés 0,024 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0,02 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0,0036 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 1,39 g
Fibres alimentaires 0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,059 g
Polyols 0 g
Acides organiques -
Alcool 0 g


Vitamines

Café au lait, café crème ou cappuccino, instantané ou non, non sucré, prêt à boire : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,032 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,12 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,15 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,31 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,015 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 2,81 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0,03 µg
Vitamine C - acide ascorbique -
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 -
soit -
Rétinol 9,5 µg
Bêta-carotène -
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0,025 µg
soit 1 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,02 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Café au lait, café crème ou cappuccino, instantané ou non, non sucré, prêt à boire : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 62,2 mg
Magnésium - Mg 8,52 mg
Phosphore - P 42,6 mg
Potassium - K 109 mg
Sodium - Na 23,4 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,007 mg
Fer - Fe 0,13 mg
Iode - I 5,6 µg
Manganèse - Mn 0,016 mg
Sélénium - Se 0,6 µg
Zinc - Zn 0,22 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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