Vin rouge 12°

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 76 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique. Il fait partie des aliments les plus riches en alcool.

Vin rouge 12° et nutrition : répartition en masse des macronutriments

Répartition en masse des macronutriments


Vin rouge 12° : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides



Analyse nutritionnelle détaillée

Vin rouge 12° : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/201176 kcal
soit320 kj
Glucides1,58 g
Sucres0,62 g
Amidon0 g
Lipides0 g
Acides gras saturés0 g
Cholestérol0 mg
Acides gras mono-insaturés0 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1)-
Acides gras poly-insaturés0 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2)-
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4)-
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3)-
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5)0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6)0 g
Protéines0,085 g
Fibres alimentaires0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl0,003 g
Polyols0,017 g
Acides organiques0 g
Alcool9,98 g


Vitamines

Vin rouge 12° : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles% AJR1
Vitamine B1 - thiamine0,005 mg0,45 %
Vitamine B2 - riboflavine0,026 mg1,86 %
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP0,16 mg1 %
Vitamine B5 - acide pantothénique0,12 mg2 %
Vitamine B6 - pyridoxine0,036 mg8,57 %
Vitamine B9 - folates, acide folique0,6 µg0,3 %
Vitamine B12 - cobalamines0 µg0 %
Vitamine C - acide ascorbique0 mg0 %
Vitamines liposolubles% AJR1
Vitamine A - activité vitaminique A20,08 µg0,01 %
soit2 UI-
Rétinol0 µg-
Bêta-carotène1 µg-
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol0 µg0 %
soit0 UI-
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols0 mg0 %
Vitamine K0,4 µg0,53 %
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione0,4 µg-
Vitamine K2 - ménaquinone--


Minéraux et oligo-éléments

Vin rouge 12° : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux% AJR1
Calcium - Ca6,04 mg0,76 %
Magnésium - Mg6,93 mg1,85 %
Phosphore - P16,5 mg2,36 %
Potassium - K114 mg5,7 %
Sodium - Na1,2 mg-
Oligo-éléments% AJR1
Chlore - Cl--
Cuivre - Cu0,011 mg1,1 %
Fer - Fe0,61 mg4,36 %
Iode - I0,74 µg0,49 %
Manganèse - Mn0,089 mg4,45 %
Sélénium - Se< 2,2 µg< 4 %
Zinc - Zn0,16 mg1,6 %


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

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