Champagne

Champagne et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Champagne : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 81 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment peu calorique. Il fait partie des aliments les plus riches en alcool.


Analyse nutritionnelle détaillée

Champagne : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 81 kcal
soit 342 kj
Glucides 2,81 g
Sucres 1,4 g
Amidon 0 g
Lipides 0 g
Acides gras saturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 0 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 0,3 g
Fibres alimentaires 0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,0048 g
Polyols -
Acides organiques 0 g
Alcool 9,9 g


Vitamines

Champagne : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine traces
Vitamine B2 - riboflavine 0,01 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,1 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,045 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,02 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique traces
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg
Vitamine C - acide ascorbique 0 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 0 µg
soit 0 UI
Rétinol 0 µg
Bêta-carotène 0 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg
soit 0 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Champagne : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 7,15 mg
Magnésium - Mg 7,97 mg
Phosphore - P 7 mg
Potassium - K 22,8 mg
Sodium - Na 1,93 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,0062 mg
Fer - Fe 0,11 mg
Iode - I 0,7 µg
Manganèse - Mn 0,049 mg
Sélénium - Se < 10 µg
Zinc - Zn 0,042 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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