Vodka

Vodka et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 237 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment moyennement calorique. Il fait partie des aliments les plus riches en alcool.



Analyse nutritionnelle détaillée

Vodka : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 237 kcal
soit 992 kj
Glucides 0,69 g
Sucres 0 g
Amidon 0 g
Lipides 0 g
Acides gras saturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) 0 g
Acides gras poly-insaturés 0 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) 0 g
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) 0 g
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) 0 g
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) 0 g
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) 0 g
Protéines 0 g
Fibres alimentaires 0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,0025 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 33,4 g


Vitamines

Vodka : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,0053 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,0063 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,013 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,001 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 0 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg
Vitamine C - acide ascorbique 0 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 0 µg
soit 0 UI
Rétinol 0 µg
Bêta-carotène 0 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg
soit 0 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione 0 µg
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Vodka : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 0 mg
Magnésium - Mg 0 mg
Phosphore - P 4,75 mg
Potassium - K 1,25 mg
Sodium - Na 1 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,0083 mg
Fer - Fe 0,025 mg
Iode - I 1 µg
Manganèse - Mn 0,018 mg
Sélénium - Se -
Zinc - Zn 0,022 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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