Kir (au vin blanc)

Kir (au vin blanc) et nutrition : répartition en masse des macronutriments
Répartition en masse des macronutriments


Kir (au vin blanc) : part de sucres, en masse, parmi le total glucidique
Part de sucres parmi les glucides

Caractéristiques nutritionnelles notables

Avec 111 kcal pour 100 g, il s'agit d'un aliment modérément calorique. Il fait partie des aliments les plus riches en alcool.


Analyse nutritionnelle détaillée

Kir (au vin blanc) : analyse nutritionnelle pour 100 g
Energie - selon le règlement UE N° 1169/2011 111 kcal
soit 464 kj
Glucides 9,46 g
Sucres 7,8 g
Amidon 0 g
Lipides 0 g
Acides gras saturés 0 g
Cholestérol 0 mg
Acides gras mono-insaturés 0 g
Oméga 9 - acide oléique (18:1) -
Acides gras poly-insaturés 0 g
Oméga 6 - acide linoléique (18:2) -
Oméga 6 - acide arachidonique (20:4) -
Oméga 3 - ALA : acide alpha-linolénique (18:3) -
Oméga 3 - EPA : acide eicosapentaénoïque (20:5) -
Oméga 3 - DHA : acide docosahexaénoïque (22:6) -
Protéines 0,056 g
Fibres alimentaires 0 g
Sel - chlorure de sodium, NaCl 0,0039 g
Polyols 0 g
Acides organiques 0 g
Alcool 10,4 g


Vitamines

Kir (au vin blanc) : vitamines pour 100 g
Vitamines hydrosolubles
Vitamine B1 - thiamine 0,0068 mg
Vitamine B2 - riboflavine 0,029 mg
Vitamine B3 - niacine, ex- vitamine PP 0,11 mg
Vitamine B5 - acide pantothénique 0,064 mg
Vitamine B6 - pyridoxine 0,03 mg
Vitamine B9 - folates, acide folique 0,94 µg
Vitamine B12 - cobalamines 0 µg
Vitamine C - acide ascorbique 0,9 mg
Vitamines liposolubles
Vitamine A - activité vitaminique A1 0,73 µg
soit 15 UI
Rétinol 0 µg
Bêta-carotène 8,7 µg
Vitamine D - ergocalciférol, cholécalciférol 0 µg
soit 0 UI
Vitamine E - tocophérols, tocotriénols 0,093 mg
Vitamine K1 - phylloquinone, phytoménadione -
Vitamine K2 - ménaquinone -


Minéraux et oligo-éléments

Kir (au vin blanc) : principaux minéraux pour 100 g
Minéraux
Calcium - Ca 6,88 mg
Magnésium - Mg 5,09 mg
Phosphore - P 18,1 mg
Potassium - K 85,4 mg
Sodium - Na 1,56 mg
Oligo-éléments
Chlore - Cl -
Cuivre - Cu 0,0027 mg
Fer - Fe 0,64 mg
Iode - I 0,89 µg
Manganèse - Mn 0,08 mg
Sélénium - Se < 2,2 µg
Zinc - Zn 0,082 mg


Notes et références

Les valeurs nutritionnelles proviennent de la base de données de référence Ciqual 2017, fournie sous licence ouverte par l'Observatoire des aliments de l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail). Il s'agit d'un organisme public certifié, ce qui offre une garantie sur la fiabilité et l'exactitude des données.

Laurent Berta, nutritionniste
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